ヘルメットな日々

無垢の木の家での暮らしを中心に、気楽に気ままに綴っていきます
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by happy_seed
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誕生日の過ごし方
2009年 11月 24日 |
11月23日はボクの誕生日
とうとう自分の父親が亡くなった時の年齢に追いついてしまい、いろいろ感慨深い。

天気予報と相談しながら連休中のこの日にBBQ(バーベキュー)をしようと子供と決めていました。
あらかじめNETで手配したスペアリブを前日の夜に仕込みます。
塊りで届いたスペアリブを骨にそって切り分けて、自己流ソースと絡めてジップロックへ。
一緒に焼くのは鶏のモモ肉をタンドリーチキン風にして。

当日近所の公園のBBQ場は天気のせいかよーく賑わってました。

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早く焼けないかな~って目の前に立って確認中・・・(^^;
遠火でじっくり焼かないとすぐにこげちゃうので、そんなにすぐには焼けません。

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付け合せの野菜は家にあった物を適当に。
玉ねぎを輪切りにしてと頼んだらAOはくし型に切ってくれた・・・
厚めに切ったさつま芋はオリーブオイルを塗りながらじっくり焼いて焼き芋風に。
肉はこの2種類のみで牛肉は無~~し!!

焼けるのを待つ間、子供たちはサッカーボールやフリスビーで遊んでましたが
焼けたよ~の合図で駆け足で戻ってきました。

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焼けたスペアリブにかぶりつく!!

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負けじとこちらもかぶりつく!!

待ちくたびれた子供たちが焼けたそばからどんどん平らげていきました(^^



子供の勢いが落ち着くのを待って、もちろんボクもかぶりつきました~!
適当に作った割には、両方とも美味しかった♪

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運転手なんで飲めなかったけど、K子さんのビールが羨ましかったわ・・・
家族4人なんで最小限の道具でササッと行って来た感じだったけど
なかなか満足の出来たBBQでした。

早めに撤収してみんなで片づけをして、その後はボク一人で園芸店へ買出しへ。
前日出来なかった作業をガレージの灯りの下で19時過ぎまでやってました。
身体を動かしたせいか、夜はソファーで横になったらそのまま寝てしまった・・・(^^;

簡単&お手軽な休日でしたが、子供たちも喜んだし充実した誕生日となりました。
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by happy_seed | 2009-11-24 12:33 | 家族 |
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